#Ordena

ORDENAR

JAPÁNIKA POLANCO

¿De donde quieres tu pedido?

Elige un local

JAPÁNIKA POLANCO

NEW CREATIONS

POSTRES

NIGIRIS

NEW CREATIONS

LAS CUATRO GEISHAS
Piezas de arroz con aguacate envueltas en atún; encima atún marinado con salsa agridulce.

$197.00

COLIFLOR ROCA
Coliflor tempurizada con salsa spicy, cebollín y ajonjolí.

$209.00

TACOS CRUNCHY DE RIBEYE
Ribeye importado, tortilla de wontón, guacamole-yuzu, encurtido de shiitake con col morada, brotes de cilantro, masago habanero y salsa spicy (4 piezas).

$159.00

SASHIMI AKIRA HAMACHI
Con sal de jamaica, cítricos y brote de amaranto.

$290.00

TIRADITO KAI DE CAMPACHI
Con láminas de alcachofa, poro, eureka y ponzu.

$273.00

COL DE BRUSELAS
Salteadas con Ponzu y sal ahumada.

$165.00

SASHIMI SUKI DE HUACHINANGO
Con hoja de shiso, cítricos y sal ahumada.

$235.00

ENSALADA CORAZÓN
CORAZÓN DE ALCAHOFA-TRUFA & PARMIGIANO

$215.00

SASHIMI TAKUAN
Cortes finos de nabo encurtido importado.

$170.00

SASHIMI MURASAKI DE SALMON
Sellado en costra de shichimi togarashi, marinado en salsa de albahaca y aguacate

$240.00

TIRADITO TRUFADO
Cortes de hamachi, manzana verde, hojuelas de ajo, dry miso, ponzu-trufa, parmigiano.

$295.00

POSTRES

CAMELADO
Helado de vainilla Häagen-Dazs, gelatina de café y una salsa de coco con toque de Baileys.

$150.00

TAPIOCA
Perlas de yuka con Kahlúa y helado de vainilla Häagen-Dazs.

$145.00

TEMPURA HELADO
Bañado con chocolate, cajeta o salsa de frutos del bosque

$160.00

HELADOS IMPORTADOS
2 BOLAS DE HELADO

$125.00

GELATINA DE YOGURT
Bañada con frutos rojos del bosque. Una opción fresca y ligera.

$125.00

PECADO CAPITAL
El sello de la casa. Mezcla de helados de Häagen-Dazs con moca, Turin Semiamargo y Almon Ris.

$180.00

OREO BAJO CERO
Pastel helado de Oreo Cookies y chocolate fudge.

$150.00

MOCHIS
Sabores de temporada. Tres piezas.

$149.00

CHOCORETO LAVA CAKE
Volcán de chocolate caliente acompañado de helado de vainilla Häagen-Dazs.

$160.00

NIGIRIS

NIGIRIS CAMPACHI
ORDEN DE 2 PIEZAS

$110.00

NIGIRIS HUACHINANGO
ORDEN DE 2 PIEZAS

$95.00

NIGIRIS MASAGO HABANERO
ORDEN DE 2 PIEZAS

$99.00

NIGIRIS MASAGO
ORDEN DE 2 PIEZAS

$90.00

NIGIRIS NAMETAKE
ORDEN DE 2 PIEZAS

$90.00

NIGIRIS HAMACHI
ORDEN DE 2 PIEZAS

$110.00

NIGIRIS IKURA
ORDEN DE 2 PIEZAS

$195.00

NIGIRIS SALMON BELLY
ORDEN DE 2 PIEZAS

$110.00

NIGIRIS KANIKAMA
ORDEN DE 2 PIEZAS

$90.00

NIGIRIS ATÚN
ORDEN DE 2 PIEZAS.

$95.00

NIGIRIS ANGUILA
ORDEN DE 2 PIEZAS

$110.00

NIGIRIS TORO
EXISTENCIA LIMITADA. ORDEN DE 2 PIEZAS.

$198.00

NIGIRIS CAMARÓN
ORDEN DE 2 PIEZAS

$90.00

NIGIRIS SALMÓN
ORDEN DE 2 PIEZAS.

$93.00

Nigiri de enoki a la mantequilla
Gunkan de enoki asado a la mantequilla

$95.00

TOWERS

SALMON TOWER
Torre de salmón spicy, arroz, aguacate, pepino, nori, tanuki, cebollín, masago jalapeño y habanero.

$245.00

TUNA TOWER
Torre de atún spicy, arroz, aguacate, pepino, nori, tanuki, cebollín, masago jalapeño y habanero.

$245.00

KANIKAMA TOWER
Torre de kanikama spicy, arroz, aguacate, pepino, nori, tanuki, cebollín, masago jalapeño y habanero.

$245.00

PASTEL DE SUSHI
TUNA TOWER CAKE PARA 6 PERSONAS

$999.00

TRUFA TOWER
TOWER MEZCLADA CON TRUFA-MAYO

$265.00

SOPAS

MISOSHIRU
Tradicional sopa Miso con tofu, wakame, champiñón y cebollín.

$85.00

SOPA KYOTO
Sopa de robalo picante con harusamen, cebollín y champiñón.

$125.00

VEGGIE RAMEN
CALDO BASE DE FONDO DE VERDURAS Y MISO, HONGO CERITA, CEBOLLIN, CHICORIA SHITAKE, TOFU FRITO, PASTA RAMEN Y UN TOQUE DE SPICY GARLIC.

$210.00

GYU NIKU RAMEN
RAMEN DE RIB EYE, BASE DE FONDO DE VERDURAS Y MISO, CALABAZA, CEBOLLIN, CHAMPIÑON, ESPINACA, NARUTO, 1/2 HUEVO MARINADO EN SAKE Y SOYA, PASTA RAMEN, UN TOQUE DE SPICY GARLIC

$230.00

EBI RAMEN
CALDO BASE DE MISO, CAMARONES 21/25, VAINA DE CHICHARO CHINO, CHAMPIÑON, GERMEN DE SOYA, APIO, CEBOLLIN, RODAJAS DE NARUTO MAKI, 1/2 HUEVO MARINADO EN SAKE Y SOYA, PASTA RAMEN Y UN TOQUE DE SPICY GARLIC.

$225.00

KUSHIAGES

KUSHIAGES SALMÓN-QUESO CREMA
Orden de 2 piezas.

$115.00

KUSHIAGES POLLO
Orden de 2 piezas.

$110.00

KUSHIAGES PLÁTANO-QUESO CREMA
Orden de 2 piezas.

$95.00

KUSHIAGES QUESO GOUDA
Orden de 2 piezas. Brochetas de queso Gouda empanizadas, acompañadas de salsa kushiage.

$95.00

KUSHIAGES QUESO CREMA
Orden de 2 piezas.

$95.00

KUSHIAGES CAMARÓN-QUESO CREMA
Brochetas de camarón con queso crema empanizadas, acompañadas de salsa kushiage, Orden de 2 piezas

$110.00

ENTRADAS

CAMARONES ROCA
Tempurizados con salsa spicy, cebollín y ajonjolí.

$227.00

TUNA TATAKI
Láminas de atún sellado en costra de perlas de arroz, brotes de cilantro y baño de salsa Ponzu semidulce.

$267.00

TACOS DE LECHUGA SHIN-SEN
Pollo asado agridulce con jícama, nuez de la India, ajonjolí y cebollín (4).

$189.00

TEMPURA DE CAMARÓN
CON SOYA SEMIDULCE

$210.00

TACOS DE LECHUGA JAPÓN
De huachinango con salsa Tobandján a la talla (4 piezas).

$198.00

ALMEJAS NIPPÓN
A la mantequilla flameadas con Sake Sho Chiku Bai, kanikama, espinaca y champiñón.

$230.00

ESPÁRRAGOS RIB-EYE
Con salsa Teriyaki, ajonjolí, Shichimi y cebollín.

$223.00

EDAMAMES
Vainas de soja. Elige la preparación en el siguiente paso.

$90.00

SPICY CUPCAKES
Mezcla de atún, salmón, masago habanero y kanikama con Salsa Serranito, Sriracha, tampico y spicy sobre arroz con ajonjolí, cebollín y hoja de arroz (4 piezas).

$150.00

OLIVER ATOM
Piezas de espárrago, queso crema y kanikama envueltas en alga y tempurizadas con toque de salsa dulce.

$116.00

ROBALO ROCA
Tempurizado con salsa spicy, cebollín y ajonjolí.

$227.00

JAPONESITAS
Atún corte fino sobre piezas de brócoli crujientes bañadas en salsa dulce, salsa spicy, cebollín y ajonjolí (4 piezas).

$180.00

TOSTÁNIKA
Tostada de atún corte fino, Ponzu, salsa spicy, aguacate, poro, cilantro y piña.

$129.00

TEMPURA DE VERDURAS
CON SOYA AGRIDULCE

$187.00

Triángulos Onigiris
2 pzas de Triángulos de arroz asados o fritos, eligelos rellenos de queso crema, chamoy, Tampico o spicy

$95.00

Shishitos pepper
Pimientos asados con limón, shichimi togarashi y ponzu

$157.00

ENSALADAS

SEAWEED SALAD
Ensalada de alga

$167.00

ENSALADA NARITA
Mix de Lechugas, edamame, aguacate, harusamen, mango enchilado, espárrago y jitomate con un aderezo de soya-jengibre. ELIGE LA PROTEINA (OPCIONAL) EN EL SIGUIENTE PASO.

$210.00

BOWLS & YAKIMESHI

GOHAN
Arroz blanco al vapor.

$65.00

NIKU BOWL
Ribeye corte fino dorado con salsa teriyaki, cebolla, shichimi, cebollín y lluvia de primavera sobre bowl de gohan.

$254.00

ALMEJA BOWL
A la mantequilla, flameada con sake, kanikama, espinaca, cebolla crunchy y champiñón sobre cama de gohan.

$248.00

YAKIMESHI MIXTO
ARROZ ASADO CON ZANAHORIA, CALABAZA, GERMEN DE SOYA, FILETE, POLLO Y CAMARÓN.

$107.00

TRUFA BOWL
Atún preparado con trufa mayo sobre gohan, aguacate y masago habanero.

$269.00

YAKIMESHI DE VERDURAS
Arroz asado con zanahoria, calabaza y germen de soya.

$88.00

UMI SPECIAL BOWL
Atún o salmón corte fino marinado con aceite de ajonjolí, aguacate y pepino sobre gohan y nori.

$247.00

SASHIMIS

SASHIMI HAMACHI
CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$265.00

SASHIMI TORO
EXISTENCIA LIMITADA. CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$381.00

SASHIMI CAMPACHI
CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$255.00

SASHIMI SALMÓN
CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$235.00

SASHIMI ATÚN AKAMI
CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$240.00

SASHIMI HUACHINANGO
CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$225.00

SASHIMI ROBALO
CORTE FINO 150G. OPCIONAL GRUESO EN EL SIGUIENTE PASO.

$220.00

YAKITORIS

YAKITORIS POLLO
Brochetas de pollo y cebolla morada bañados en salsa Teriyaki y Shichimi Togarashi. Orden de 2 piezas.

$110.00

YAKITORIS FILETE RES
Con salsa Teriyaki y Shichimi Togarashi. Orden de 2 piezas.

$140.00

YAKITORIS CORAZÓN ALCACHOFA
Con salsa Teriyaki y Shichimi Togarashi. Orden de 2 piezas.

$95.00

YAKITORIS BRÓCOLI
Con salsa Teriyaki y Shichimi Togarashi. Orden de 2 piezas.

$89.00

YAKITORIS CAMARÓN
Camarones 21/25 con cebolla morada bañados en salsa Teriyaki y Shichimi Togarashi. Orden de 2 piezas.

$135.00

YAKITORIS COLIFLOR
Con salsa Teriyaki y Shichimi Togarashi. Orden de 2 piezas.

$88.00

TEPPANYAKI

TEPPANYAKI
ELABORADO CON ESPÁRRAGO. BRÓCOLI. ESPINACA. CHAMPIÑÓN. CALABAZA. COLIFLOR. ELOTE. PAPA Y CEBOLLA. ELIGE LA PROTEINA (OPCIONAL) EN EL SIGUIENTE PASO.

$188.00

CONOS TEMAKIS

CONO HUACHINANGO SHISO
Pepino, cítricos, huachinango, hoja de shiso y sal ahumada.

$125.00

CONO TRUFA TUNA
Atún con trufa mayo, masago habanero y tanuki.

$138.00

CONO IKURA SAKE CRUNCHY
Aguacate, piel de salmón, ikura y pepino.

$147.00

CONO TUNA CRUNCHY
Atún special spicy & tanuki.

$120.00

CREA TU CONO
INVENTA TU PROPIO TEMAKI

$130.00

CONO KANI FIRE
Kanikama, trufa mayo y masago habanero gratinados, aguacate tempura y hoja de shiso.

$120.00

Cono takuan
Spicy tuna, pepino, aguacate arroz y takuan.

$128.00

SAKE

KIKUSUI JUNMAI (300ml)
BOTELLA

$425.00

SAKE HANA LYCHEE (750ml)
BOTELLA

$599.00

JUNMAI TARU (300ml)
BOTELLA

$325.00

NIGORI CREME (300ml)
BOTELLA

$320.00

SPARKLING MIO (300ml)
BOTELLA SAKE ESPUMOSO

$450.00

HATTORI HANZO (375ml)
BOTELLA

$325.00

HOT KITCHEN

PHOENIX SPICY CHICKEN
Pollo crujiente agripicante, con tonos dulces, sobre Arroz gohan, cebollín y ajonjolí.

$244.00

TACOS DE RIBEYE
Preparados con nuestra salsa de ajonjolí, envueltos en tortilla de harina.

$235.00

HOT VOLCANO
Ribeye teriyaki combinado con salsa spicy mayo, masago, aguacate, ajonjolí, shichimi y chile serrano sobre gohan.

$264.00

GOHAN CHICKEN TERIYAKI
Pollo teriyaki crujiente con lluvia de ajonjolí y cebollín, sobre una cama de gohan.

$244.00

PIÑA BABY
robalo tempura salteado con salsa agridulce, piña fresca y arroz gohan.

$268.00

LOMO DE SALMÓN IZUMI
Asado y marinado con Yuzu & Dry Miso, acompañado de gohan.

$224.00

YAKISOBA
Fideos orientales salteados en salsa agridulce con nuez de la India, brócoli, zanahoria, calabaza y chicoria. ELIGE LA PROTEINA (OPCIONAL) EN EL SIGUIENTE PASO.

$230.00

BEBIDAS

FOCO LYCHEE NECTAR 350ml
JUGO JAPONÉS

$59.00

REFRESCOS
LATA 355ml ELIGE EL SABOR EN EL SIGUIENTE PASO

$39.00

ICED GREEN TEA (450ml)
INFUSIÓN DE TE VERDE FRÍO

$49.00

AGUA NATURAL 500ml
STA MARÍA

$35.00

RAMUNE (200ml)
ELIGE EL SABOR

$59.00

SUSHI

SPICY TUNA
Aguacate, pepino y alga. Encima atún spicy mezclado con masago, cebollín, sriracha y ajonjolí.

$175.00

TRUFITA ROLL
Atún, trufa mayo, masago habanero y tanuki.

$198.00

MURAKAMI
Rollo empanizado de camarón, aguacate, chiles toreados, queso crema, alga y tampico.

$167.00

DRAGON ROLL
Aguacate, mango, queso crema, alga, camarón y kanikama tempura con salsa dulce.

$190.00

TARANTINO
Queso crema, mango, aguacate, kanikama, alga y salsa dulce. Empanizado con amaranto.

$139.00

BROOKLYN ROLL
Salmón sellado al fuego vivo, queso de cabra, poro, aguacate, pepino y kanikama; salsa spicy, dulce y sriracha.

$195.00

TIGRE DE BENGALA
Atún, pepino, aguacate, kani karaage, kakiage, queso crema, alga y mezcla de salsa dulce con spicy.

$180.00

SUSHI CAKE
Atún, salmón o kanikama coon salsa agridulce sobre piezas crujientes de arroz y aguacate.

$219.00

CALIFORNIA
Kanikama, pepino, alga, aguacate y ajonjolí.

$145.00

TOKYO
Anguila, aguacate, masago, tanuki, alga y salsa dulce.

$209.00

SPICY TORO ROLL
Aguacate, masago natural, alga, cebollín y atún Toro spicy. Existencia limitada.

$254.00

ROCK ‘N’ ROLL
Spicy tuna, chile serrano, masago, cebollín y alga con cubos de camarón roca encima.

$198.00

VEGGIE ROLL
Piezas sin arroz con espárrago, aguacate, pepino, zanahoria, espinaca, shiitake y envuelto en hoja de arroz.

$139.00

HULK ROLL
Piel de salmón, tampico, masago habanero, kanikama, salmón, alga, aguacate y salsa dulce.

$149.00

RIB-EYE NINJA
Aguacate, chiles tempura, queso crema, alga y tanuki envuelto en Ribeye teriyaki, chile serrano y Spicy sauce.

$190.00

BUDA
Atún spicy, aguacate, alga, masago, espárrago y cebollín.

$153.00

ROLL EX
Rollo crujiente de atún, aguacate, queso crema y alga con trilogía de salsas: sriracha, dulce y spicy mayo.

$195.00

PHILADELPHIA
Masago por fuera; por dentro salmón fresco, aguacate, pepino, alga y queso crema.

$145.00

TABÚ
Salmón, atún, chiles toreados, aguacate, queso crema, tampico, alga, espinaca crujiente y salsa spicy.

$165.00

MIAMI SHRIMP ROLL
Kanikama, aguacate y queso crema envuelto en pepino. Encima tampico y camarón empanizado con salsa dulce.

$162.00

ALASKA ROLL
Salmón cocido al fuego lento con salsa spicy, salsa dulce y trufa-mayo. Por dentro aguacate, cilantro, pepino, alga y kanikma.

$170.00

Rollo infantil
Aguacate, pepino y queso crema. Sin alga.

$89.00

CREA TU ROLLO
INVENTA TU PROPIO ROLLO

$180.00

SEAWEED ROLL
Alga nori, lechuga, ensalada de alga, pepino, aguacate y salmón marinado en aderezo sunomono (sin arroz)

$159.00

RED DRAGON ROLL
Queso crema, soft shell crab por dentro, por fuera mango y aguacate y encima, rodajas de chile serrano y masago habanero.

$210.00

Todos

TAKUAN ROLL
Por fuera kakiage, por dentro, takuan, espárrago, shitake, aguacate y chiles toreados.

$149.00

Conócenos

Acceso socios

Redes sociales

Mi cuenta

Mis pedidos Cambiar contraseña

#Ordena

Sartén de Cecina

Conócenos

Redes sociales

Mi cuenta